Pinot Noir

Artiklen Pinot Noir – vinmagerens drøm og mareridt, skrevet af Gunnar Jacobsen Bichel Vine, er et spændende portræt af Pinot Noir druen, vinverdens mest sexede drue. Hvad er Pinot Noir druens særlige egenskaber, og hvordan adskiller Bourgogne sig fra Pinot Noir fra Chile og Pinot Noir fra New Zealand. Følg Pinot Noir hele vejen fra mark til glas og få gode tips til servering.